【贺州有什么特产小吃】贺州位于广西壮族自治区东北部，地处湘、粤、桂三省交界处，是一个历史悠久、文化多元的地方。这里不仅风景优美，还拥有丰富的饮食文化，许多地方特色小吃深受游客喜爱。以下是对贺州主要特产小吃的总结。
一、贺州特产小吃简介
贺州的小吃种类繁多，既有传统的汉族风味，也有少数民族的特色美食。这些小吃大多以当地特有的食材为基础，结合独特的烹饪工艺，形成了独具一格的味道。无论是街头巷尾的小摊，还是餐馆里的招牌菜，都能让人感受到贺州的地道风味。
二、贺州特产小吃汇总表
| 序号 | 名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 贺州米粉 | 米粉细腻爽滑，汤底鲜美，常搭配卤味、肉末、酸笋等，是本地人日常早餐首选。 | 贺州老街、西湾镇 |
| 2 | 石螺酿豆腐 | 用石螺肉与豆腐混合制成，口感鲜香，是贺州传统名菜之一。 | 八步区、富川县 |
| 3 | 沙田柚 | 贺州沙田镇特产，果肉多汁、清甜无渣，是当地著名的水果特产。 | 沙田镇 |
| 4 | 黄姚豆豉 | 用黄豆发酵而成，香味浓郁，可炒菜、煮汤，是黄姚古镇的传统调味品。 | 黄姚古镇 |
| 5 | 酸嘢 | 包括酸萝卜、酸姜、酸笋等，是贺州人喜欢的开胃小菜，酸爽解腻。 | 各地小吃摊 |
| 6 | 岩洞酒 | 用天然山泉水酿造，口感醇厚，具有独特的地方风味。 | 富川瑶族自治县 |
| 7 | 瑶族五彩糯米饭 | 用多种天然植物染色，颜色鲜艳，口感软糯，是瑶族节日和庆典时的重要食品。 | 瑶族聚居区 |
| 8 | 贺州腊味 | 包括腊肉、腊肠、腊鸭等，经过腌制和熏制，味道浓郁，保存时间长。 | 贺州各大超市、集市 |
三、结语
贺州的小吃不仅体现了当地的风土人情，也展现了其丰富的物产资源和独特的饮食文化。如果你有机会到访贺州，不妨亲自去品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。