【贵州贵阳特产】贵州贵阳，地处中国西南腹地，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。在长期的历史发展中，贵阳孕育了许多具有地方特色的传统美食和手工艺品，成为游客必尝、必带的“贵阳味道”。以下是对贵阳主要特产的总结与介绍。
贵阳特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 简介 | 特点/推荐理由 |
| 1 | 贵阳肠旺面 | 以猪大肠、肥肠、面为主，配以红油、辣子等调料，是贵阳最具代表性的面食之一。 | 香辣过瘾，口感丰富，是本地人日常饮食的代表。 |
| 2 | 荞麦粑粑 | 用苦荞麦粉制成，可蒸可烤，是苗族、侗族的传统食品。 | 健康养生，清香微苦，适合搭配菜肴食用。 |
| 3 | 酸汤鱼 | 以酸汤为底，加入鱼肉炖煮，是黔东南地区的特色菜，贵阳也有广泛流传。 | 酸爽开胃，营养丰富，风味独特。 |
| 4 | 贵阳丝娃娃 | 类似于“小卷饼”，将多种蔬菜、肉类、豆腐等卷入薄饼中，搭配酱料食用。 | 口味多样，吃法灵活，适合多人分享。 |
| 5 | 水晶葡萄 | 一种传统的糖制品，以葡萄为主要原料，口感清甜，外形晶莹剔透。 | 外观精美，甜而不腻，是贵阳传统小吃之一。 |
| 6 | 侗家糯米饭 | 用糯米包裹豆类、肉末等，用竹叶包裹蒸制而成，是侗族节日常见食品。 | 香气扑鼻，软糯可口，富有民族风味。 |
| 7 | 贵阳米豆腐 | 用大米磨浆制作，口感细腻，可凉拌、炒制或煮汤。 | 清爽不腻，适合夏季食用，是贵阳街头小吃。 |
| 8 | 苗家酸笋 | 用新鲜竹笋发酵而成，带有浓郁的酸味，常用于烹饪或直接食用。 | 酸爽解腻，是贵阳人家常菜中的“灵魂”调料。 |
| 9 | 红酸汤火锅 | 以番茄、辣椒、西红柿等熬制而成的酸汤为基础，搭配各种食材涮煮。 | 酸辣开胃，适合冬季食用，是贵阳特色火锅。 |
| 10 | 贵阳老干妈 | 一种辣椒酱品牌，由贵阳本地人创办，以其麻辣鲜香而闻名全国。 | 作为调味品广泛使用，是贵阳走向全国的名片。 |
总结
贵阳的特产不仅体现了当地丰富的物产资源，也展现了多民族文化的交融与传承。从街头巷尾的小吃摊到高端餐厅的招牌菜，贵阳的特产种类繁多、风味独特，既有传统工艺的坚守，也有现代创新的体现。无论是本地居民还是外地游客，都能在这些特产中找到属于自己的“贵阳味道”。如果你有机会来到贵阳，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。