【什么是神户龙虾】神户龙虾，又称“神户海龙虾”或“神户白虾”，是一种源自日本兵库县神户港附近的深海龙虾品种。虽然它名字中带有“龙虾”，但实际上与常见的龙虾（如美国龙虾、波士顿龙虾）并不完全相同，属于一种特殊的甲壳类动物，因其独特的风味和稀有性而备受追捧。
神户龙虾通常生活在较深的海域，体长可达30厘米以上，外壳呈淡青色或白色，肉质细腻、口感鲜甜，是高级料理中的珍贵食材。由于其生长环境特殊、捕捞难度大，神户龙虾在市场上的价格较高，常用于高档餐厅或作为节日礼品。
以下是对“什么是神户龙虾”的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 神户龙虾 |
| 英文名称 | Kobe Lobster / Kobe White Shrimp |
| 原产地 | 日本兵库县神户港附近海域 |
| 科学分类 | 甲壳纲，十足目，龙虾科 |
| 外观特征 | 体长可达30厘米以上，外壳呈淡青色或白色 |
| 肉质特点 | 细腻、鲜甜、口感独特 |
| 食用方式 | 常用于高级料理、刺身、蒸煮等 |
| 市场价值 | 高昂，多用于高档餐饮或礼品 |
| 捕捞难度 | 较高，因生长环境深海且数量稀少 |
总结来说，神户龙虾是一种来自日本神户地区的珍稀深海龙虾，因其独特的风味和稀有性而受到美食爱好者的喜爱。尽管名字中有“龙虾”，但它与普通龙虾在种类和特性上有所不同，是海鲜界中不可多得的高端食材。