【糖酵解名词解释生物化学】糖酵解（Glycolysis）是生物体内一种重要的代谢途径，广泛存在于所有生物细胞中，特别是在动物、植物和微生物体内。它是葡萄糖分解为丙酮酸的过程，同时释放出能量，生成ATP和NADH。该过程主要发生在细胞的细胞质中，是细胞呼吸的第一阶段，也是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起点。
一、糖酵解的基本概述
糖酵解是一系列酶促反应，将一分子葡萄糖（C₆H₁₂O₆）转化为两分子丙酮酸（CH₃COCOO⁻），并在此过程中产生少量的ATP和NADH。整个过程分为两个阶段：能量投入阶段和能量产出阶段。
- 能量投入阶段：消耗2个ATP分子。
- 能量产出阶段：产生4个ATP分子和2个NADH分子。
因此，净生成为2个ATP和2个NADH。
二、糖酵解的主要步骤与关键酶
以下是糖酵解的10个关键步骤及其对应的酶：
| 步骤 | 反应名称 | 酶 | 能量变化 | 备注 |
| 1 | 葡萄糖磷酸化 | 己糖激酶 | 消耗1个ATP | 磷酸化葡萄糖，防止其外流 |
| 2 | 果糖-6-磷酸异构化 | 磷酸果糖激酶 | 消耗1个ATP | 生成果糖-1,6-二磷酸 |
| 3 | 果糖-1,6-二磷酸裂解 | 醛缩酶 | - | 分裂为两个三碳分子 |
| 4 | 甘油醛-3-磷酸异构化 | 磷酸丙糖异构酶 | - | 转换为甘油醛-3-磷酸 |
| 5 | 甘油醛-3-磷酸脱氢 | 甘油醛-3-磷酸脱氢酶 | 生成1个NADH | 产生1,3-二磷酸甘油酸 |
| 6 | 1,3-二磷酸甘油酸转化 | 磷酸甘油酸激酶 | 生成1个ATP | 磷酸基团转移 |
| 7 | 3-磷酸甘油酸异构化 | 磷酸甘油酸变位酶 | - | 转换为2-磷酸甘油酸 |
| 8 | 2-磷酸甘油酸脱水 | 烯醇化酶 | - | 生成磷酸烯醇式丙酮酸 |
| 9 | 磷酸烯醇式丙酮酸转化 | 丙酮酸激酶 | 生成1个ATP | 最后一步产能反应 |
| 10 | 丙酮酸生成 | - | - | 糖酵解终点产物 |
三、糖酵解的意义与应用
1. 供能作用：在缺氧条件下，糖酵解是细胞获取能量的主要方式。
2. 中间产物参与其他代谢：如葡萄糖-6-磷酸可进入磷酸戊糖途径；丙酮酸可进一步进入三羧酸循环或转化为乳酸/乙醇。
3. 维持细胞代谢平衡：糖酵解是细胞代谢的基础，对维持生命活动至关重要。
四、总结
糖酵解是生物体内葡萄糖分解的重要代谢路径，通过一系列酶促反应，将葡萄糖转化为丙酮酸，并释放出ATP和NADH。它不仅是细胞呼吸的起点，也在不同生理条件下发挥着关键作用。了解糖酵解的机制有助于深入理解细胞的能量代谢和生命活动的基本规律。