关于2025年江西工商职业技术学院的录取分数线和最低位次，目前无法提供准确信息。因为高考分数线受多种因素影响，包括但不限于当年的试题难度、考生人数、招生计划等，且这些数据需要等到考试结束后，由教育考试院根据实际情况进行统计并公布。

但我们可以参考近几年的数据来做一个大致的预估：

- 2023年江西高考文科本科线为472分，理科本科线为443分。

- 江西工商职业技术学院作为专科院校，其录取分数线一般会低于本科线，预计在350分左右（文理平均），具体分数还需看当年情况。

同时，由于不同专业的竞争程度不同，部分热门专业可能会高于上述估计值。一般来说，录取位次会在本省所有考生中的前1/3左右，但这也需要结合当年的具体情况进行分析。

建议关注江西省教育考试院官网或江西工商职业技术学院官网发布的最新招生简章，以获取最准确的信息。同时，可以咨询学校的招生办公室，了解往年的实际录取情况，以便更精准地规划志愿填报。