关于2025年上海高考的总分和各科目的分值分配，目前没有官方的具体信息。但是，根据上海市教委发布的《上海市深化高等学校考试招生综合改革实施方案》中的相关规划，我们可以预测一些可能的趋势。

上海市高考改革方案提出将实行“3+3”模式，即语文、数学、外语三门必考科目加上考生从思想政治、历史、地理、物理、化学、生命科学6门选考科目中自主选择的3门。其中，外语科目提供两次考试机会，取最好成绩计入总分。具体分数构成如下：

1. 语文：150分

2. 数学：150分

3. 外语：140分（含听力考试20分）

选考的3门科目每门满分70分，等级性考试成绩依据事先划定的等级比例转化为相应等级，再折算为分数。因此，选考科目总分为210分。

综上所述，上海高考总分为600分。但请注意，这只是一个基于现有政策的推测，具体方案可能会有所调整，请以官方最终公布的信息为准。