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肠衣的做法视频(肠衣的做法)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肠衣的做法视频,肠衣的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、小肠用温水加少量的...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肠衣的做法视频,肠衣的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、小肠用温水加少量的盐或者碱清洗,但盐和碱不宜放的太多,那样会使小肠变脆,在我们刮肠的时候容易破坏.清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,直到挂至好像要透明了,在开始用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样就作成了肠衣。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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