大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。肠衣的做法视频，肠衣的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小肠用温水加少量的盐或者碱清洗,但盐和碱不宜放的太多,那样会使小肠变脆,在我们刮肠的时候容易破坏.清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,直到挂至好像要透明了,在开始用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样就作成了肠衣。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。