大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。大闸蟹怎么做才好,大闸蟹怎么做最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。
2、一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。
3、 蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。
4、 蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可 可以进蟹蟹旺官网看看 那里更详细 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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