大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。大闸蟹怎么做才好，大闸蟹怎么做最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。

2、一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

3、  蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

4、  蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可    可以进蟹蟹旺官网看看 那里更详细  。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。