大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。火爆猪肝的做法窍门，火爆猪肝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1：A。

2、盐生粉白洒腌猪肝350克。

3、泡椒50克。

4、红椒，姜，葱等配料适量。

5、B。

6、豪油，盐，味精，C。

7、胡椒粉，麻油，生粉水。

8、2：猪肝飞水之后过油。

9、3：佘油在锅放泡椒，红椒，姜，葱爆一下。

10、再放猪肝爆炒。

11、放B料。

12、爆炒一分钟，起锅前放C料收汁起碟。

13、b.泡椒泡猪肝的做法.1。

14、A盐白洒腌猪肝400克。

15、泡椒80克。

16、姜80克。

17、拍扁胡椒粒，葱花少许。

18、2。

19、下少许油爆姜。

20、再放飞水之后的猪肝爆炒，加入过面水，放下泡椒，胡椒粒。

21、再放一大匙料酒。

22、水开后30秒放少许麻油葱花即可起锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。