大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。干海米吃前要泡多长时间，海米怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海米冬瓜汤

2、【用料】

3、冬瓜250克，海料10克，鸡蛋1个，香菜末3克；熟猪油8克，精盐2克，味精1克，葱丝、姜丝各少许，鸡汤400克

4、制法：

5、将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小片；海米放入碗内，用开水泡软，洗净，切碎；鸡磕入碗内打散。

6、将汤锅置火上，放入猪油烧热，把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒，倒入鸡汤熬5分钟，再放入冬瓜片煮熟，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛入碗内，撒上香菜末即成。

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8、海米炝竹笋 

9、原料竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。

10、　　做法 竹笋洗净，切成条，焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，加高汤、味精少许，将竹笋倒入锅中翻炒均匀，装盘即可。

11、　　功效清热消痰、祛风托毒。

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13、 海米的做法大全http://www.xinshipu.com/做法/%E6%B5%B7%E7%B1%B3/

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。