大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。怎样调饺子馅最好吃又嫩，怎样调饺子馅最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、怎样调饺子馅 才好吃，要调好饺子的馅，要做到两点。
2、一是要油包水，这样包的饺子煮后馅里有鲜汤，二是要肉咸菜不咸。
3、菜的味是肉在煮时出的汤入的味，所以做馅时所需的咸味全加在肉中，而是肥肉中。
4、要先在肥肉中入味放上半天，这样会出肉香味，再加入瘦肉剁成肉馅。
5、把配菜剁好后拌上素油后再和肉馅 拌均匀，这样菜上的油包住了菜中的水，馅在包时不会出水。
6、到煮好时才有水，这种有汤的饺子才好吃。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。