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麻油鸭子的家常做法(麻油鸭)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。麻油鸭子的家常做法,麻油鸭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:鸭800克 调料...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。麻油鸭子的家常做法,麻油鸭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:鸭800克  调料:姜10克,胡麻油20克,料酒15克,盐5克  麻油鸭的做法: 1. 先用热水将洗净切块的鸭煮一下,去血水,然后沥干待用; 2. 用麻油起锅。

2、待热后,将姜片爆香; 3. 待姜片变色,可把鸭子倒入。

3、翻炒; 4. 然后加入半碗料酒或米酒,1碗水; 5. 待水开后,将火调小点。

4、炖煮40~50分钟; 6. 起锅前,加入盐调味。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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