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南瓜粉多少钱一公斤(南瓜粉)

2024-07-24 15:20:37

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南瓜粉多少钱一公斤(南瓜粉),求解答求解答,第三遍了!

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2024-07-24 15:20:37

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。南瓜粉多少钱一公斤,南瓜粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 南瓜粉的加工工艺流程:

  处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。

2、

  2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。

3、

  3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。

4、

  4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。

5、

  5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。

6、

  6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。

7、

  7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。

8、南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。

9、用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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