大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。怎么煎鸡蛋饼，怎么煎鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、倒油下锅，量比摊开的鸡蛋稍大。

2、 2、看到油冒烟了，数5下，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋不要调散了，可以撒一点点盐在鸡蛋面上。

3、 3、看鸡蛋一面稍微凝固了（注意不要胡了），用锅铲将鸡蛋翻面。

4、重复这个步骤。

5、 4、如果吃得嫩点，看蛋清和蛋黄不会流出来就可以出锅了；吃的老点可以等鸡蛋稍微呈金黄色再出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。