大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。西米香芋糖水的做法和功效，西米香芋糖水的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香芋西米露-- 材料：芋头一个，西米小半包，椰汁一灌，炼奶半瓶（如果没炼奶就用牛奶和白糖） 作法：将芋头去皮，洗净切粒。

2、待芋头在水中煮开后（不用加太多水，因为之后还要加椰汁和奶），加入西米一同用大火煮10来分钟后加入椰汁和炼奶继续用大火煮一会，最后改用小火煮至芋头熟透便可食用。

3、 材料煮开后要用勺子不停搅动，因为西米和芋头很容易粘锅。

4、 用炼奶煮出来的效果比较香浓，而且不用另加白糖。

5、 冰后再吃，味道更好OH。

6、 香芋西米露 配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 操作： （1）西米洗净，芋头去皮切粒。

7、 （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。

8、 （3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。

9、 （4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

10、 西米的煮法 锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。