大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。绿豆泡发芽了还能吃不，绿豆泡发芽了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以吃。

2、稍微的发芽，任然可以煮绿豆粥，如果发芽有点长了，不如在绿豆容器上盖上些稻草之类，让它继续发芽，做绿豆芽也是不错的菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。