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西餐刀叉左右手怎么摆放(西餐刀叉左右手)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。西餐刀叉左右手怎么摆放,西餐刀叉左右手很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一般右...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。西餐刀叉左右手怎么摆放,西餐刀叉左右手很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一般右手执刀,左手执叉,不过如果是左撇子,当别论了~

2、 详细如下:

3、 刀叉持法。用刀时,应将刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。叉如果不是与刀并用,叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑,叉可以单独用于叉餐或取食,也可以用于取食某些头道菜和馅饼,还可以用取食那种无需切割的主菜。

4、

5、 刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。

6、

7、 刀叉并用时,持叉姿势与持刀相似,但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候,但若无需要刀切割时,则可用叉切割,这两种方法都是正确的。

8、

9、 匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。

10、

11、 餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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