大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。黑芝麻的吃法大全，黑芝麻的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑芝麻的吃法 作用 2008-10-24 20:28 黑芝麻粥： 黑芝麻、米，比例大致为4：1，这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。

2、黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，可以是糙米、小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

3、 先把生的黑芝麻洗干净。

4、洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。

5、我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。

6、先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。

7、 这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。

8、适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。

9、大便溏薄或泄泻者忌用。

10、 黑芝麻粉： 将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。

11、芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。

12、芝麻粉有多种吃法，现介绍如下： 1：把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

13、 2：早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。

14、黑芝麻有养血补肝肾作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。

15、 3：核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

16、 4：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。

17、此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。

18、 芝麻盐： 取芝麻适量（白芝麻或黑芝麻均可），小火炒至微黄，出锅后放入适量细盐，用擀面杖把芝麻与盐一起擀碎即成芝麻盐。

19、芝麻盐可以来拌凉菜，也可以放入粥中同食，也可以与馒头同食。

20、 小常识：什么时候吃芝麻最好 芝麻早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。

21、早上吃可以为一天的工作学习等脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

22、 【提示】 皮肤干要多吃点芝麻。

23、 2、芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发！ 早上吃最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。

24、早上吃可以为一天的工作学习等脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

25、 如果家里有豆浆机、榨汁机、营养调理机等最好，可以为自己或家人打造一杯营养全面的早餐。

26、黄豆打好后过滤，加适量牛奶煮十分钟（必须加煮至少十分钟，否则豆浆不熟，易中毒），把黑芝麻（有花生、核桃更好）炒熟，装瓶，用时取两匙，打碎，加到煮好的豆奶中，放一小匙糖，一杯营养丰富的豆奶就打好了。

27、也可以在煮时加点燕麦片，补充维生素B。

28、早餐喝一杯这样的豆奶，再吃两个包子，一个水果，如果包子是素的，最好再吃几片火腿，这样营养就全面了。

29、有人觉得早餐没时间，没必要吃这么好，其实，早餐是一天之中的黄金时间，经过一夜的消化吸收，处于空腹阶段，营养吸收的最全面。

30、一顿好的早餐是需要有奶、淀粉类、肉类、蔬菜水果、粗粮的。

31、老年人吃特好，因为黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。

32、它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。

33、有有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。

34、常食可起抗衰老和延年益寿作用。

35、对预防老年人心脑血管病大有好处。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。