首页 >> 学识问答 >

草鱼怎么做好吃又嫩又鲜(草鱼怎么做好吃)

2024-01-10 05:12:30

问题描述:

草鱼怎么做好吃又嫩又鲜(草鱼怎么做好吃),蹲一个懂的人,求别让我等太久!

最佳答案

推荐答案

2024-01-10 05:12:30

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。草鱼怎么做好吃又嫩又鲜,草鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、草鱼炖豆腐

1、做法:

2、    主料:草鱼(其他如鲤鱼,胖头鱼等都可以)    辅料:豆腐   小葱  香菜    调料:葱  姜   蒜   生抽    醋   耗油   白胡椒粉   盐

3、1 切下鱼头鱼尾,中间部分片去两片鱼肉,鱼骨切段

4、 2 将鱼头鱼尾和鱼骨用料酒腌一下,用鸡蛋黄(蛋清也行,我的鸡蛋清用来腌鱼片了,蛋黄的颜色好看)和少许面粉调成糊,抹在鱼上

5、  3 锅烧热放油,油要热些,放两片姜片,将鱼下入锅中煎一下

6、 4 两面煎硬后放入蒜瓣,用一勺耗油,两勺生抽加两勺醋调成料汁烹入锅中,然后加汤,喜欢喝汤可多放些,可以自己随意掌握。  

7、  5 大火炖五分钟,加入豆腐,继续大火炖。个人认为炖得越久越香,不必太在意十分钟还是而是分钟,自己觉得好了就可以出锅了。出锅时撒些白胡椒粉、小葱沫和香菜沫。

8、 这道菜汤汁浓浓的,鲜香可口,老少皆宜。趁热吃味道最好。据说春天就是要补肝,多吃些草鱼和鲫鱼很合适。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

  免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。

 
分享:
最新文章