大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。维生素c能长期吃吗，维c不能和什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用维C时不能与虾同食，因为与虾同食会中毒。

2、也不能与猪肝同食，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。

3、还不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。

4、这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。

5、 吃维C 也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。

6、 另外吸烟别用维C 医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力，减轻吸烟的危害，因此，通常建议吸烟者应适量补充维生素C。

7、 吸烟会使唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。

8、因此，这个研究小组建议，如果一时难以戒烟，那至少应该放弃吸烟的同时服用维生素C的习惯。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。