大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。砂锅排骨土豆的家常做法，砂锅排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

    排骨莲藕汤

猪排骨(大排)300克,莲藕250克 调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克 砂锅排骨汤的做法： 1. 将排骨洗净，沥水； 2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块； 3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻； 4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。