大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。豆腐炒青菜的营养价值，青菜的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、从青菜里我们主要可以获得的营养成分有：水、矿物质（离子）、维生素等。

2、吃青菜还有个主要的目的就是为了摄入纤维素。

3、既然纤维素不被人体利用，可是为什么我们还要大量地摄入呢？原来，纤维素虽然不被人体利用，可是在肠道内它能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收。

4、除此之外，纤维素还能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，不至于我们大腹便便，对维持身体优美的曲线和体型很重要。

5、所以女士多多摄入纤维素是绝对的好事。

6、现在大家都有了排毒养颜的美容、减肥知识。

7、人体营养成分的摄取要讲求平衡，再好的东西都不能吃多了，再不好的食品、食物，只要是能够吃的，大家还是尽量获取一些，以保证人体健康发育当然纤维素也有分子大小之分。

8、 青菜含有大量叶绿素，具有健脑益智作用. 青菜的营养成分很高：水,矿物质,维生素等. 青菜可以帮助摄入纤维素.可以帮助肠道促进胃肠的蠕动,促进消化吸收.有排便的功效. 对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用.还可以排毒养颜的美容. 俗话说,青菜萝卜营养好.青菜还含有丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一. 青菜既有健脑益智的作用,还能补充多种能量,有助于消化,帮助脑细胞代谢等诸多功能. 青菜价格便宜,营养价值又高,而且美味.男女老少都适合吃.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。