大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。雪碧苦瓜的做法，苦瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、拌凉菜也很好吃。
2、我家最喜欢凉拌了。
3、具体做法：先把苦瓜洗净，从中间剖开，之后的形状很像小船，为的是把里面的瓜瓤剔净。
4、然后把它切成大概五厘米长一厘米宽的窄条（尺寸可以依据你的喜好，没关系的），放入滚开的水中氽烫，注意烫的过程中，千万要打开锅盖，这样苦瓜不会变色，苦味也会变轻一些。
5、烫好后捞出，用凉水反复冲洗，直至变凉。
6、如果你喜欢，可以在这时切一些火腿肠，也是条形哦，和苦瓜放在一起（不喜欢就不放，单拌苦瓜也很好吃），放入少量葱丝、蒜片（切片是为了好看）、鸡精、盐、香油，搅拌均匀就可以了。
7、放在冰箱冰一冰也不错哦。
8、真的很美味，试一试。
9、我不是从网上学的，老人教的呀，绝对家常。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。