大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。简单蛋包饭怎么做好吃，简单蛋包饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛋包饭简单详细做法 米饭一碗。
2、 2、虾仁一两。
3、 3、熟青碗豆二两。
4、 4、甜椒半个。
5、 5、黄瓜三分之一根。
6、 6、鸡蛋两个。
7、 7、香葱两棵。
8、 8、咖喱粉一小匙。
9、 9、番茄酱三大匙。
10、 10、料酒一小匙。
11、 1盐适量。
12、 做法：黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
13、 2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
14、 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
15、 4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟 5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用 6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅 7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
16、 8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
17、 9、将饭包好 10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。