大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。糖醋排骨5步法，红烧排骨怎样做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、１．把肉放在冷水里放在火上煮，（用高压锅的话放入较少的水，锅开后小火焖十分钟）水开后五分钟街血水出净后捞出用温水把肉上的肉末洗净． ２．煮肉期间可以准备调料。

2、很简单．葱切成小段，姜切片待用，如果有大料的话也准备一颗． ３．锅里放一匙油。

3、油热后把干净的肉和葱姜放进去大火煸炒．待肉变色后放糖，酱油适量．待肉稍稍挂上酱油色后倒入热水；鸡精一匙,放入大料．水开后改小火盖盖子炖． ４．炖啊炖呀炖．．．当汤收到剩下一半时倒入一匙醋，然后接着炖啊炖呀．．． ５．快出锅五分钟之前再倒入一匙醋．最后等着收汁。

4、出锅，盛盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。