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猪肉白菜萝卜炖粉条的做法(萝卜炖粉条的做法)

2023-11-22 14:31:12

问题描述:

猪肉白菜萝卜炖粉条的做法(萝卜炖粉条的做法),有没有大佬愿意指导一下?求帮忙!

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2023-11-22 14:31:12

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。猪肉白菜萝卜炖粉条的做法,萝卜炖粉条的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白萝卜炖粉条 [原料] 白萝卜500克,粉条50克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

2、 [制法] 将粉条剪短,入开水锅中焯一下,白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味捞出,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面; 将白萝卜、粉条放入锅中炖10-20分钟即可。

3、 白萝卜炖粉条 原料:白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法: 1)粉条洗净,用开水浸泡。

4、泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。

5、白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

6、 2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。

7、待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

8、 3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。

9、然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子炖15分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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