大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。葛葛燕鱼的做法，燕鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料；新鲜燕鱼3条 配料；蒜蓉辣酱半袋.番茄酱半袋.干辣椒8个切段 调料；1葱半棵切小段. 2姜切丝 3蒜两半切片 4麻椒20粒 5香菜切段 做法：把鱼切成3厘米 的段放盐料酒淹10分钟 ，油烧热把辣椒炸成金黄捞出待用 放葱姜麻椒蒜片爆香把鱼下锅煎3分钟 放酱油少许加少许水，放蒜蓉辣酱半袋.番茄酱半袋. 盐少许 味精 炖5分钟收汤后点两滴香油出锅装盘。
2、撒上香菜辣椒段..........抄筷子入口 特点：颜色漂亮有食欲 麻辣香酥略带点酸甜 啥也不说了就3个字爽！ 爽！ 爽！ 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。