大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。如何做泡椒凤爪正确做法，如何做泡椒凤爪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我只知道泡脚凤爪的家庭做法，虽然外面卖的凤爪很好吃，但是里面添加的有食品工业用剂，不健康，而且添加剂也不好买。

2、 首先你要把买来的鸡爪煮熟，不要煮太烂。

3、如果要做无骨凤爪的话，就把煮熟的凤爪捞起来放凉水里。

4、准备一刀片，取出一只爪爪，从手掌（鸡爪手掌）开口子到手指（爪指），然后把骨头挨个缕出来备用。

5、不过骨头课不是那么好取的，一般专业厨师才取的完整。

6、其实不取骨头也很好吃。

7、 然后准备一个大大碗，里面加泡椒（超市有卖瓶装的），再加白醋，再放些芹菜啊，姜片，可以放些红椒，莴笋，木耳，然后加清水。

8、记得要放盐哦~再把鸡爪放进来，混合一下。

9、 然后护上保鲜膜，放冷藏室过一夜，第二天取出来，你会发现不但鸡爪泡好了，而且里面的莴笋，红椒，木耳吃起来更是清脆可口呢~ 这是我妈妈平时做泡椒的做法，希望你也可以做出美味的泡椒~！ 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。