大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。通心粉的家常做法简单，意大利通心粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先用滚水把粉烧开,一定要水滚后用笊仔过冷河,大概看泡冷水多久按你分量(一定要让面完全降到全凉), 然后用牛油或者调和油用手把面涂均匀。
2、现在就可以打包好放冰箱了。
3、 煮法：最好用西式平地锅来抄，如果没有的话建议用微波炉。
4、连微波炉都没的话，就用煮粥的锅来煮吧。
5、 平底锅：用牛油或调和油来起锅，放面条，调味料比较多选择，但前提下要用牛油才好吃，番茄酱最好用沙士，分量比例大概是1:1:2。
6、1斤面1方块牛油200克番茄酱。
7、温火捞10分钟就能吃。
8、要是有牛肉的话，把牛肉剁成酱到最后抄熟，在最后再放下去捞。
9、 微波炉：先用番茄酱加牛油在微波炉热开（主要让牛油和番茄酱溶开），时间和分量有关，准确时间帮不了你，你试下吧。
10、然后把打包好的面条放下去。
11、方法基本和第1种煮法一样 煮粥锅：加水，加鲜蔬煮开，最后下面条煮。
12、煮好后，再用番茄酱搅拌来吃。
13、还是哪一句，最番茄酱要求比较高。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。