大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。新疆葡萄干为什么特别甜，新疆葡萄干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。

2、中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

3、所以新疆容易出产高品质高质量的人们习惯就称之为 新疆葡萄干 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。