大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。糖醇和糖的区别，木糖醇是糖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、是醇类 木糖醇(Xylitol)是从植物中提取出来的天然甜味剂，跟白糖一样甜，还有清凉的味道。
2、蔬菜里含有其物质，是在人体内生成葡萄糖代谢的中间物体。
3、商业用木糖醇是从白桦树和橡树中提取的，主要生产国是资源丰富的芬兰。
4、木糖醇可以抑制引发虫牙病的细菌变形链球菌(S. Mutans)的生长。
5、减低牙齿表面细菌膜的形成，减低细菌膜内酸性物质的产生而达到预防虫牙的效果。
6、也可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。