大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。西红柿炒鸡蛋怎么炒汤汁少，西红柿炒鸡蛋怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一：切些葱末，将葱白分开。

2、切些蒜末。

3、将适量的西红柿洗净第二：在锅里烧开一些水，放入西红柿片刻取出。

4、在西红柿尾部（不是根蒂）切个十字（轻轻的，切破表皮即可），剥去西红柿皮。

5、第三：将去皮的西红柿切成小丁第四：将锅烧热，放入适量的油，放入打散的鸡蛋。

6、将鸡蛋炒好出锅。

7、第五：再放入少许的油，放入葱白和蒜末，炒香，放入切成小丁的西红柿，煸成糊状。

8、第六：放入炒好的鸡蛋，翻炒，放入葱花，适量的盐，味精，胡椒粉,香油。

9、即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。