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牛奶加热会损失营养吗把(牛奶加热会损失营养吗)

2023-08-08 12:34:24

问题描述:

牛奶加热会损失营养吗把(牛奶加热会损失营养吗),蹲一个大佬,求不嫌弃我的问题!

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2023-08-08 12:34:24

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。牛奶加热会损失营养吗把,牛奶加热会损失营养吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鲜牛奶不需要烧开了饮用,买包装好的牛奶就更不用了。

2、您完全可以放心饮用。

3、呵呵。

4、 目前市场上的鲜牛奶都是经过摄氏130度高温消毒的,各种卫生指标都已达到了直接饮用的标准。

5、牛奶中的乳脂肪含量只有3%左右,它浮在牛奶的表面,煮牛奶时人们只要稍不留意,“煮沸”的牛奶就会漫出来,乳脂肪也随之流失;牛奶里的白蛋白、球蛋白营养价值很高,但它们都不耐高温,煮过以后就会凝固在锅底,使牛奶营养价值大打折扣。

6、 冬天直接喝鲜奶如果怕冷,可以将奶瓶浸泡在温水中进行加温,这样既适合饮用习惯,又不至于破坏鲜奶的营养结构。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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