欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。胡椒粉是什么，胡椒粉的用法食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 胡椒是什么？

2、 辣椒是将辣椒磨成粉制成的调味品，也叫古月粉。它营养丰富，含有大量的蛋白质、粗纤维，还有一些挥发油、芳香油和胡椒碱。能有效促进肠道消化液的分泌，从而促进食欲。从营养学的角度来看，辣椒含有丰富的维生素B族，可以滋养神经；c能延缓皮肤衰老，美白肌肤；维生素A可以改善视力，延缓疲劳。

3、 辣椒怎么吃

4、 (1)辣椒有很好的去腥增鲜作用。汤末可以放点胡椒面，就是为了提高鲜度和口感；在烹制肉、鱼菜肴时，初期可以将花椒面小心翼翼地与生肉、生鱼混合或抹匀，起到去腥的预处理作用。

5、 (2)辣椒辛、热，入胃、大肠；具有温中下气、化痰解毒的功效；主治：寒痰积食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、寒痢；外敷治疗疮、肿、蛇咬、狗咬；还能解决食物中毒。温散寒：用于胃寒引起的胃脘痛呕吐，腹寒引起的腹泻肠鸣；健脾开胃：本品小剂量即可开胃，对食欲不佳、消化不良有治疗作用。

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