冰淇淋和雪糕有什么区别(冰淇淋和雪糕区别介绍)
2023-07-10 07:45:42
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导读 欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。冰淇淋和雪糕有什么区别,冰淇淋和雪糕区别介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、 名字的由来不一样。我们最早用的名字是冰淇淋。在那个时候,只有像硬冰淇淋一样的被储存在冰柜里。后来有了软软的,名字已经改成冰淇淋了。
2、 所以形式上不一样。冰淇淋一般指硬冰淇淋,也称意大利冰淇淋。软冰淇淋被称为美国冰淇淋。
3、 膨胀率不一样。冰淇淋的膨胀率为100%-80%,冰淇淋的膨胀率为60%-30%。
4、 雪糕的含水量是不一样的,所以雪糕要求含水量低才能滑嫩,含水量不能高于35%。冰淇淋比冰淇淋含有更多的水。
5、 冰淇淋是软的,所以它装在圆锥筒或小容器里,比如圆锥筒、奶昔、圣代等等。冰淇淋比较硬,用纸包的比较多。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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