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家庭自制月饼简单做法(月饼的简单做法介绍)

2023-07-06 11:45:42

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家庭自制月饼简单做法(月饼的简单做法介绍),急到跺脚,求解答!

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2023-07-06 11:45:42

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。家庭自制月饼简单做法,月饼的简单做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:面粉140克,玉米淀粉50克,小苏打、猪油、白糖20克,纯净水20克,柠檬汁20克,鸡蛋1个,红豆250克,花生、核桃仁、瓜子仁20克。

2、 将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打和柠檬汁放入碗中,加水搅拌均匀,形成面团。用薄膜和校样覆盖20分钟。

3、 煮红豆做豆瓣酱。也可以直接从超市买豆瓣酱,加入白糖,搅拌均匀,再加入核桃、花生、瓜子。

4、 用调好的面粉,包好调好的豆沙果仁馅,做成球状,再用月饼塑造成月饼形状。月饼表面刷一层薄薄的油,放入铺有锡纸的烤盘。

5、 烤箱预热5分钟,然后将月饼放入烤箱,上下200度烤20分钟。

6、 把月饼烤好,凉了再吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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