欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。家庭自制月饼简单做法，月饼的简单做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：面粉140克，玉米淀粉50克，小苏打、猪油、白糖20克，纯净水20克，柠檬汁20克，鸡蛋1个，红豆250克，花生、核桃仁、瓜子仁20克。

2、 将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打和柠檬汁放入碗中，加水搅拌均匀，形成面团。用薄膜和校样覆盖20分钟。

3、 煮红豆做豆瓣酱。也可以直接从超市买豆瓣酱，加入白糖，搅拌均匀，再加入核桃、花生、瓜子。

4、 用调好的面粉，包好调好的豆沙果仁馅，做成球状，再用月饼塑造成月饼形状。月饼表面刷一层薄薄的油，放入铺有锡纸的烤盘。

5、 烤箱预热5分钟，然后将月饼放入烤箱，上下200度烤20分钟。

6、 把月饼烤好，凉了再吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。