欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。高压锅和电压力锅哪个好，哪一种锅更加安全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 电压力锅。

2、 安全。

3、 高压锅没有智能控制技术，比如温度达到一定程度不会自动停止加热。电压力锅是内锅与锅盖分离的浮动密封结构，压力过高时能自动泄压。在控制方面，采用了控温控压双控技术，是压力锅无法比拟的。

4、 方便快捷。

5、 电压力锅可以根据用户摆放的食物不同，自动智能实现不同时间的烹饪程序，无需任何人打理。但是高压锅必须有人在现场看管，费时费力。

6、 省时省电。

7、 由于电压力锅由压力和时间控制，其能耗比传统电压力锅低30%以上。电压力锅煮只需要七八分钟，骨头汤只需要二十分钟！这对于工作繁忙，想在家里开火的上班族来说，应该是一个不小的诱惑。

8、 噪音：传统高压锅用于烹饪炖肉时，高压锅会发出吱吱声，大量气体溢出。特别是当高压锅用于烹饪肉类时，蒸汽溢出的油渍很难清除。久而久之，高压锅的锅盖变得又黑又暗。

9、 干净卫生。

10、 电压力锅的工作原理是免煮烹饪。锅内食物水无沸腾，气阀无气体溢出。与传统高压锅相比，清洗起来更加方便、干净、卫生。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。