问怎样炸鸡叉骨又酥又脆（如何炸鸡叉骨又酥又脆）

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1、 材料：鸡叉、鸡蛋、面粉、面包糠、孜然粉。

2、 鸡骨用清水洗净，用奥尔良腌料和盐腌30分钟。

3、 鸡蛋面粉，做成面糊。

4、 面包屑准备好了。

5、 将腌制好的鸡叉裹上蛋液，裹上面包屑，放入煎锅煎熟。

6、 煎至金黄色，撒上孜然粉出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。