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竹鼠广东做法(广东竹鼠做法)

2023-06-12 00:45:45

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竹鼠广东做法(广东竹鼠做法)希望能解答下

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2023-06-12 00:45:45

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。竹鼠广东做法,广东竹鼠做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 先将竹鼠的皮毛剖开,掏出内脏,然后放入锅中,加入清水,用武火煮沸。而是放在文火上,直到筷子可以插入竹鼠的皮下,然后捞起,用粗针插遍全身。

2、 然后在皮肤上涂上白糖和醋。将煎锅加热至九成热,将竹鼠放入煎锅内煎至表皮变黄,出锅,倒出余油换汤,加入各种配料,烧开,放入煎好的竹鼠,加盖焖至肉不韧,取出花生油,擦皮,切成原型,放在椭圆形的盘子上,用锅内的原汁勾芡,加入香油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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