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花甲怎么炒好吃(爆炒花甲简单做法)

2023-06-04 13:45:42

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花甲怎么炒好吃(爆炒花甲简单做法),有没有大神路过?求指点迷津!

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2023-06-04 13:45:42

欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。花甲怎么炒好吃,爆炒花甲简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 食材:花甲1500g,蒜苗5根,大蒜10瓣,花椒粒15颗,蚝油20g,酱油10ml,醋10ml,白糖5g,油15ml,糍粑辣椒50克.

2、 烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火。用冷水冲花甲,一个一个的检查,把开口的花甲留下,没有开口的丢掉,没有开口的花甲都是死掉的,不可以吃。

3、 锅里放油,油6成热时,放花椒粒,花椒粒变黄以后放去皮的大蒜瓣。

4、 大蒜炸软以后放糍粑辣椒,糍粑辣椒炒出香味以后放花甲。

5、 花甲炒3分钟以后放蚝油,酱油锅铲平平的一铲,醋锅铲平平的一铲,香油一勺,白糖一勺,炒5分钟以后加蒜苗,这个时候可以尝尝花甲了,有盐味没有,没有盐味就加一小勺盐,盐味足了就关火出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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