欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。韩国泡菜如何制作，韩国泡菜制作步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。

2、 白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。

3、 在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小时。

4、 苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁。

5、 姜、蒜切末。

6、 小锅内倒入糯米粉。

7、 倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状。

8、 糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀。

9、 腌好的白菜，挤去水分。

10、 带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀。

11、 将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3-5天即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。