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什么是绿茶(绿茶介绍)

2023-05-26 20:05:53

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什么是绿茶(绿茶介绍),这个怎么解决啊?求快回!

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2023-05-26 20:05:53

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1、 绿茶是中国的主要茶叶品种之一,它是由一系列未经任何发酵的工艺制成的。经常饮用可以起到延缓衰老、抗癌、杀菌等作用。其主要品种有吴韵、龙井、铜雀花、碧螺春等。在中国被称为“国饮”。

2、 绿茶是中国的主要茶叶之一,是指以茶树的新叶或新芽为原料,不经发酵,经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料。成品色泽和冲泡的茶汤保持了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥,还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。

3、 绿茶由未发酵的茶叶制成,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分,具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效,是其他茶类无法企及的。绿茶是由适宜的茶树新梢,经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺流程制成的一种茶叶。其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主,故名绿茶。绿茶是由采摘的鲜叶经高温灭活,杀死各种氧化酶,保留绿茶,然后揉捻干燥而成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特征。中国绿茶的生产范围极其广泛。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。

4、 绿茶是未发酵茶,因为它的特性,更多的保留了鲜叶中的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留了50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,涩味浓”的特点。对抗衰老、防癌抗癌、杀菌消炎有特效,是发酵茶所不及的。

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