问淡菜汤做法（淡菜汤怎么做）

欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。淡菜汤做法，淡菜汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：冬瓜100克，荠菜100克，芹菜100克。

2、 辅料：淡菜干10g。

3、 调料：黄酒15g，盐5g，味精5g，白糖10g。

4、 将河蚌用温水浸泡洗净，锅中放2杯清水，用黄酒煮沸。

5、 冬瓜洗净，切块，放入锅中，加盐、味精、白糖、淡菜，煮至瓜烂。

6、 加入洗净切碎的芹菜，再将荠菜煮熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。