欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。怎么做冰淇淋，五个步骤教你制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 打两个鸡蛋，取蛋黄。蛋黄中加入少量柠檬汁，倒入50g白糖。然后用搅拌器搅拌，直到出现白色泡沫。
2、 然后边搅拌边加入热牛奶，蛋奶回锅加热，加入少量盐，然后倒出冷却。
3、 把鲜奶油打到九成，就可以拉出小尖角了。将鲜奶油加入蛋奶中，搅拌均匀。
4、 拿自己喜欢的水果做果汁，用抹茶粉做抹茶，然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中，冰淇淋就做好了。
5、 将不同口味的冰淇淋倒入冰盒中，放入冰箱冷冻4小时以上，从冰盒中取出，摆盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。