大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。多功能米花膨化机,米花糖膨化机这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。
2、除了试制出间接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。
3、 1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。
4、 2.油茶类:膨化面茶。
5、 3.军用食品:压缩饼干。
6、 4.小食 品类:米花糖、凉糕、爆米花等。
7、 5.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。
8、 上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。
9、 膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。
10、膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成了某些新的物质。
11、是的 ,而且米花糖含糖量很高,要少吃,容易长胖米花糖是膨化食品。
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