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1、电磁感应原理　　电磁电动　　1， 高效节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。

2、采用独特的电路设计，电热效应高达95%以上；　　2， 安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。

3、无煤气炉常见的泄漏，爆炸，明火，等危险，减少意外事故发生，具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。

4、　　3， 质量可靠：机壳为全不锈钢结构，其他配件均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件，结合先进技术，确保了设备的可靠性和稳定性;　　4， 使用方便：结合商用厨房使用特点，去除家用电磁炉冗余功能;　　5， 清洁更容易：易于清洁和维护，只要用抹布一抹即可。

5、　　用电的应该就是在里面加线圈，利用涡流效应，对煎饼的底盘加热，产生高温。

6、天牛煎饼机是淘汰产品，质量越来越差我就上了当！采用热原理，举个例子：家里用煤气炉做饭，煤气产生的热量、高温加热锅 ，然后做饭。

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