Roll-Em-Up Taquitos—— 第一家专注于 taquito 的特许经营店，正在推出另一项开发协议，与经验丰富的餐厅经营者David Weaver和Blake Terry合作，总共为德克萨斯州和俄克拉荷马州带来了 315 个单位。这项主要开发交易将在 2021 年关闭该品牌，共有 420 个单位根据开发协议放置，所有这些都在短短六个月的正式特许经营中完成。该品牌的最新交易使 Roll-Em-Up Taquitos 成为该国最热门的新概念之一。

“与 David 和 Blake 的合作标志着实现 Roll Em Up 增长潜力的又一个重要里程碑，并反映了投资于我们未来的特许经营商的质量，”首席开发官Chris Wyland说。“它巩固了 Roll-Em-Up 作为快速休闲餐厅领域领导者的地位。我们不是下一件大事，我们已经到了!”

特许经营合作伙伴David Weaver和Blake Terry带来了特许经营领域的丰富知识，希望利用他们的经验让 Roll-Em-Up Taquito 无缝进入德克萨斯州和俄克拉荷马州。两人在 QSR 领域拥有 46 年的经验，与许多品牌合作，包括 Wingstop、The Catch、Burger House、Subway、Smashburger 和 Rusty Taco。

“在今天的快速休闲空间中，拥有美味的食物已经不够了，这就是让我们对 Roll-Em-Up 感到兴奋的原因，”大卫说。“Roll-Em-Up 的食物、氛围和操作都非常出色，更不用说背景中播放的雷鬼音乐了。这是一个充满活力、有趣和美味的地方，我们必须参与其中。”

除了建设和运营一定比例的门店外，该集团还将为该地区未来的其他特许经营合作伙伴提供运营支持和培训。

“我们计划战略性地发展这些市场，以使特许经营商有能力在全国最好的餐厅市场之一建立强大而健康的业务，”布莱克补充道。“Roll-Em-Up Taquitos 运营系统非常简单，除了大型、资金充足的团队外，我们还可以与 Mom and Pop 运营商合作，以实现我们未来 5 年的目标。”

Roll-Em-Up Taquitos 的故事很简单，开始于 Usrey 家族的家中，父亲 (Ron) 和儿子 (Ryan)爱上了 Mama Karen 著名的牛肉塔基托。包括族长罗恩在内的乌斯里家族一直在谈论开设他们的塔基托餐厅，但不幸的是，卡伦妈妈在这个梦想成为现实之前就去世了。快进到今天，他们是“Blastin Reggae”，并于 2019 年在加利福尼亚州奇诺岗开设了第一家 Roll-Em-Up Taquitos ，平均每天售出 3,500 个 taquitos。如今，该品牌在南加州的奇诺岗、布雷亚和维克多维尔开设了三个分店。

Roll-Em-Up Taquitos 提供五种不同 taquitos 的集中而简单的菜单，包括红烧牛肉丝、鸡丝、土豆、奶酪和鳄梨。为了忠于自己，每个 taquito 每天都卷起来，只使用新鲜的、从未冷冻的食材，并像凯伦妈妈一样新鲜煎炸!除了该品牌手工制作的温和或辛辣的自制酱汁、番石榴酱、奎索酱和他们著名的“点燃”酱汁，Taquitos 还可以配上奶酪和酸奶油。

其他菜单项目包括自制培根豆、米饭、炸弹 AF 薯条、淋上焦糖酱的油条甜甜圈，以及带有黄油、蛋黄酱和 cotija 奶酪的著名街头玉米，可选择撒上 Hot Cheetos 和 Tajin 或涂上 queso .

“德克萨斯州是我们扩张的核心市场，传统上很难渗透，” Roll-Em-Up Taquitos 的首席执行官兼创始人Ryan Usrey说。“通过与大卫和布莱克合作，我们能够与一个经验丰富的团队一起解决该地区的问题，他们之间经营着数百家餐馆。我们想说我们的核心人口是人字拖到牛仔靴以及介于两者之间的所有东西，所以我们不能”我们要去得克萨斯州，让我们兴奋不已!”

为了与全国各地的家庭分享 Mama Karen 著名的墨西哥卷饼，Roll-Em-Up Taquitos 正在积极寻找拥有餐厅经营经验和对该品牌充满热情的特许经营合作伙伴。20,000 美元的地域费和20,000 美元的特许经营费，拥有和经营一家 Roll-Em-Up Taquitos 餐厅的初始投资从278,000美元到585,000美元不等。